Da quattro generazioni, la famiglia Pizzitola coltiva i propri vigneti nel territorio di Monreale, portando avanti una viticoltura biologica a conduzione familiare. Oggi Giuseppe, enologo e rappresentante della quarta generazione, prosegue il percorso della famiglia con particolare attenzione al Catarratto e al Perricone, varietà centrali nella DOC Monreale. Il lavoro in vigna e in cantina punta a valorizzare le caratteristiche delle uve e a esprimere nei vini l’identità del territorio.
